Notre restaurant
traditionnel mais moderne
MENU Lunch
MARDI 21/03 AU VENDREDI 24/03
PLAT DU JOUR 16.00€
ENTRÉE et PLAT ou PLAT et DESSERT 19,50 €
ENTRÉE, PLAT et DESSERT 22,00 €
Des murs riches en histoire
Haute qualité dans un nouveau cadre
Établi auparavant sous le nom de « Hôtel du Vieux Château », notre établissement a fait peau neuve tout en conservant son excellente qualité gastronomique. Prenez plaisir à savourer un plat original dans un cadre moderne, chic et agréable.
Tradition & modernité
Une cuisine pour tous les goûts
La carte est revisitée régulièrement et offre des plats pour tous les goûts. En plus, un menu du jour est servi du mardi au vendredi et propose un choix de plusieurs entrées, plats et desserts.
ENTRÉES
TERRINE TROIS RIVIÉRES TAOST ET SALADE FOLLES
OU
CROQUETTE DE FROMAGE
OU
VELOUTÉ DE POTIRON
PLATS
CORDON BLEU SAUCE CHAMPIGNONS
FRITES , SALADE
OU
PENNES POULET ESTRAGON
OU
POIVRON FARCI VÉGÉ
DESSERTS
CAFÉ GLACÉ
OU
MOUSSE DE PÉCHE BLANCHE
A EMPORTER
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la veille ou le jour même jusqu’à 11h00.
Menu Affaire
Entrée
Plat
Dessert
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Pour toute réservation pour plus de 8 personnes, veuillez s.v.p. nous contacter par téléphone au numéro +352 95 80 18
Restaurant fermé dimanche soir, lundi et jeudi
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+352 95 80 18.
RESTAURANT FERME
LE DIMANCHE SOIR, LUNDI ET JEUDI
Tous nos prix s’entendent taxes et service compris.
La Carte des Allergènes est disponible sur demande.
Nos plats végétariens sont marqués d’une étoile *.
Notre Carte
MENU à 45,00 €
Entrées:
Soupe de Poissons,
Croutons, rouille et fromage
Ou
Croquettes de crevettes,
Salade verte, sauce golf et citron jaune.
Ou
Tartare de Boeuf coupé à la main
filet mignon frais coupé à la main, câpres, échalotes,
moutarde du Luxembourg, cornichons
sauce Worcestershire, huile d’olive et condiments.
Plats:
Schnitzel du Terroir
Fine escalope de veau, panée au panko et frit
Sauce champignons
Ou
*Pavé de saumon poêlé “mi-cuit”, ratatouille, coulis de poivron rouge
sauce pesto
Ou
Bouchée à la Reine Végétarienne
Desserts:
Assortiment de
Glaces
Ou
Salade de fruits au sirop de vanille et chantilly
Ou
Coupe Colonel
Les Entrées
- Soupe de Poissons17,00 €croutons, rouille et fromage
- Croquettes de crevettes, 1 pièce14,00€salade verte sauce golf et citron jaune
- Croquettes de crevettes, 2 pièces17,00€salade verte sauce golf et citron jaune
- Tartare de Boeuf coupé à la main19,50 €filet mignon frais coupé à la main, câpres, échalotes,
moutarde de Dijon, cornichons,
sauce Worcestershire, huile d’olive et condiments.
- Tartare de Saumon23,50 €coupé à la main, échalotes
vinaigrette au citron jaune
condiments, accompagné de salade verte
- Salade de Chèvre chaud15,00 €Salade verte, croûtons, morceaux de chèvre légèrement grillés,
tomates cerises, légumes frais et vinaigrette Maison
- Salade Scampis21,50 €
Les Salades
- Salade de Magret de Canard fumé21,00 €
- Salade aux Scampis à l’Ail19,00 €
- Salade de Chèvre chaud au Miel19,50 €
Nos Spécialités Beim Schlass
- Gambas Sautées33.00€Au Citron Jaune et Beurre
- Brochette Epée de Boeuf35.00€
- Burger "Beim Schlass"24,00 €
- Burger " Vegétarien "22,50 €
- Burger " Crusty " de Saumon25,50 €
- Salade de Scampis21,50 €
- Salade de Chèvre légèrement grillées16,50 €Tomates cerises,légumes frais et vinaigrette maison
- Pierrade Mix37,50€350g Boeuf/Volaille/Veau
Nos Viandes et Sauces
- Schnitzel du Terroir21,50 €Fine escalope de veau ,panée au panko , sauce champignons
- Vol au Vent19,50 €Véritable Volaille de la Région
- Filet de Boeuf Premium36,50 €» Terroir » 250g
- Couronne d’agneau38,50€En croûte d’herbes
- Entrecôte Premium33,00€« Terroir » 350g
- Sauce champignonsà la crème
- Sauce poivre vert
- Sauce béarnaise
- Accompagnements au choixFrites / Pomme de Terre au romarin / Purée / Frites
Nos Poissons
- Fish and Chips de Cabillaud26,50 €accompagné d’ une sauce tartare « maison »
- Pavé de Saumon poêlé "mi-cuit"29,50 €ratatouille, coulis de poivron rouge ,sauce pesto
- Truite en croûte d’amandes23,50€rôtie au four, pommes de terre persillées
- Filet de cabillaud just pôelé27,50€beurre , noisette aux câpres et jus de citron
Nos plats Végétariens
- Burger végétarien22,00€
- Bouchée à la reine végétarienne20,00€
- Salade tiède de légumes grillés18,00€feuilles vertes au vinaigre de framboise
- Curry Végétarien22,00€sélsction de légumes frais , cuits dans du lait de coco et des épices
Les Pâtes
- Tagliatelles aux Fruits de Mer20,00 €
- Penne aux Trois Fromages17,00 €
- Tagliatelles aux Cèpes19,00 €
- Raviolis aux Épinard et Ricotta18,50 €
Nos plats Enfants
- Spaghetti Bolognaise13,50 €
- Boulettes "Liégoises" Frites13,50 €
- Nuggets de Poulet Frites13,50 €
- Bouchée à la reine Frites13,50 €
- + 1 boule de Glace au choix
Les Desserts
- Pêches Melba9,00€
- Fondant au chocolat9,00 €
- Assiette de fromages du Marché9,00€
- Crème brulée à l’orange9,00€
- Assortiment de glaces9,00€3 boules au choix ,
