Our restaurant
traditional but modern
MENU Lunch
DU MARDI 17 MAI 2022 AU VENDREDI 20 MAI 2022 INCLUS
ENTRÉE et PLAT ou PLAT et DESSERT 16,00 €
ENTRÉE, PLAT et DESSERT 19,50 €
Walls rich in history
High quality in a new setting
Previously known as “Hôtel du Vieux Château”, our establishment has been renovated while maintaining its excellent gastronomic quality. Take pleasure in savoring an original dish in a modern, chic and pleasant setting.
Tradition & modernity
A kitchen for all tastes
The menu is revised regularly and offers dishes for all tastes. In addition, a daily menu is served from Wednesday to Friday and offers a choice of several starters, main courses and desserts.
ENTRÉES
Soupe de Légumes de Saison
Ou
Croquettes de Fromage
Et sa tranche de Jambon
Ou
Beignet de Calamar Sauce Remoulade
PLATS
Roulade de Boeuf Sauce Brune
Croquettes / Salade
Ou
Cassolette de Poisson
Riz / Salade
Ou
Burger Veggie
DESSERTS
Tarte Abricot
Ou
Glace du Chef
A EMPORTER
Passez votre commande par téléphone ou e-mail
la veille ou le jour même jusqu’à 11h00.
Menu Affaire
Entrée
Plat
Dessert
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Notre Carte
MENU SPECIAL à 45,00 €
Entrées:
Velouté de Crustacés
Ou
Tartare de Boeuf coupé à la Main
Ou
Carpaccio Poire – Gorgonzola
Plats:
Supreme de Poulet Jaune Fouré à la Poire
Ou
Saumon Poché au Riesling et Agrumes
Ou
Ratatouille avec Son Oeuf Bio Poché
Desserts:
Poire Belle Hélène
Ou
Tarte fine aux Pommes
Ou
Coupe Colonel
Les Entrées
- Terrine de foie gras et ses toasts19,00 €
- Velouté de Crustacés12,50 €
- Couronne de Pointes d’Asperges et King Crabe22,50 €
- Tartare de Boeuf19,50 €coupé à la main
- Salade de Chèvre chaud12,50 €
- Croquettes de Crevettes17,50 €(2 pièces)
Nos Spécialités Beim Schlass
- Bouchée à la reine de volailles18,50 €
- Risotto Ardennais15,50 €
- Tartiflette21,00 €
- Raclette min 2 pers p/p23,00 €
- Escalope de veau panée23,50 €
- Brochette Epée Boeuf 500 gr.31,50 €
- Brochette Epée Gambas29,50 €
Nos Viandes et Sauces
- Couronne D’agneau ail et romarin27,00 €
- Filet de boeuf du terroir 250gr31,00 €
- Entrecote Terroire Premium 350 Gr31,00 €
- Cheese Burger Beim Schlass23,50 €
- Béarnaise
- Poivre
- Champignons
- Barbecue
Nos Poissons
- Burger crusty de Saumon18,50 €
- Saumon poché au Riesling et Agrumes27,00 €
- Bar de ligne grillé29,00 €
- Dos de Cabillaud25,50 €Sauce Tomate Paprika
- Filet de Saint Pierre31,00 €sur Fondue de Poireaux
Nos plats Végétariens
- Burger végétarien18,50 €
- Bouchée à la reine végétarienne21,50 €
- Nuggets no-chicken13,50 €
- Cassolette de légumes épicés15,50 €
- Burger no Beef21,50 €
Nos plats Enfants
- Spaghetti Bolognaise13,50 €
- Boulettes "Liégoises" Frites13,50 €
- Nuggets de Poulet Frites13,50 €
- Bouchée à la reine Frites13,50 €
- + 1 boule de Glace au choix
Les Desserts
- Poire Belle Hélène7,50 €
- Fondant au chocolat7,50 €
- Assiette de fromages affinés7,50 €
- Crème brulée7,50 €
- Duo de Mousses aux Chocolat7,50 €
- Dégustation de desserts10,50 €